關于a一螺旋的結構性質和特點詳細的描述
對這一實例可作如下解釋:當羰基一亞氛基的氫鍵形成時,有一個“以減少總能為形式的補償因子”,這一因子使高度有序結構得以自發形成。 關于a一螺旋的結構、性質和特點已經描述得很詳細了,因為蛋白質普遍具有二級結構,諸如堅硬的纖維狀的不溶性結構蛋白質(即角蛋白)、肌肉的收縮性蛋白質和水溶性球狀蛋白質。
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