真菌的特征

真菌細胞(fungus)具有細胞核及核膜，屬于真核生物，主要包括：黴菌、酵母菌、蕈菇類。真菌的基本構造為具絲狀的菌絲(hyphae)（但酵母菌除外），為營腐生或寄生的異營性微生物，大多數為腐生；所有真菌都沒有維管束組織，同時也沒有葉綠體，不能行光合作用。此外，真菌尚無世代交替現象，大多行孢子生殖（無性生殖），另可行同型配子生殖（有性生殖），其孢子具有厚壁。在生態上扮演分解者的角色。

 

真菌的感染

真菌的孢子可經由空氣散播，造成麵包、糕餅等食物腐敗而引起食物中毒；甚至使衣服、皮革等受侵害，導致人類罹病，例如：皮膚癬、香港腳等。大部分的真菌在健康者之體表并不一定會立即引起感染或致病，但在宿主的免疫能力降低時則可能引發宿主罹病。

 

真菌的孢子易于在高溫(30~37℃)、潮濕的環境下萌發成菌絲，并生長蔓延，例如：人體的腋下、胯下、鼠蹊部及腳趾間等，均是真菌生長的場所。

因此，當這些部位接觸到含有真菌孢子或菌絲的物質時，常會引起頑癬、香港腳等真菌感染。