本文標題："不同型態(tài)含微生物生長所需營養(yǎng)素的培養(yǎng)基質(zhì)"
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菌體培養(yǎng)
培養(yǎng)基：含微生物生長所需營養(yǎng)素之培養(yǎng)基質(zhì)。其有許多不同型態(tài)之培養(yǎng)基：
1. 依組成分：
合成培養(yǎng)基(chemically defined medium)：
已知道化學組成之培養(yǎng)基，主要用于研究細菌之營養(yǎng)需求。
複合培養(yǎng)基(complex medium)：
複合培養(yǎng)基中之化學成分并不很清楚，主要是由植物動物或微生物萃取而得，如酵母抽出物、牛肉抽出物或蛋白質(zhì)水解物皆屬之。
2. 依形態(tài)分：
固體培養(yǎng)基：主要是其中含凝固劑 ─ agar(1.5-2%)即成固狀。
液體培養(yǎng)基：其中完全未含凝固劑。
半固體培養(yǎng)基：含凝固劑 ─ agar(0.5%)而成半固狀。
3. 依作用分：
基礎(chǔ)培養(yǎng)基(basic medium)：
供微生物生長所需的基本營養(yǎng)素。
滋養(yǎng)培養(yǎng)基(enriched medium)：
在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入特殊成分以供較難生存的微生物生長。
選擇培養(yǎng)基(selective medium)：
于培養(yǎng)基中加入一些抑制性化合物而抑制某類菌體生長，但對其他菌種則無抑制作用。抑制性化合物包括高鹽、染料或抗生素等。
鑑別培養(yǎng)基(differential medium)：
可以區(qū)別兩種或數(shù)種不同細菌的培養(yǎng)基如血液平板培養(yǎng)基可區(qū)別溶血及不溶血之細菌。
還原培養(yǎng)基(reducing medium)：
為一種可去除氧氣之培養(yǎng)基，主要用于培養(yǎng)厭氧菌。其中以sodium thioglycollate去除氧氣，以減少氧對厭氧菌之傷害。
4. 培養(yǎng)方法
(1) 依培養(yǎng)狀態(tài)可分：
靜態(tài)培養(yǎng)：
以固定的狀態(tài)培養(yǎng)菌體。
劃線法(streak culture)：
將菌體在固體培養(yǎng)基上劃線培養(yǎng)。
斜面法(slant culture)：
將培養(yǎng)基于試管做成斜面，在斜面上培養(yǎng)菌種。
穿刺培養(yǎng)(stab culture)：
將培養(yǎng)基于試管做成平面，將菌種刺入培養(yǎng)。
注入培養(yǎng)(pour culture)：
將菌液加入培養(yǎng)皿中在加入約50℃之培養(yǎng)基培養(yǎng)之。
動態(tài)培養(yǎng)：
以動態(tài)的方式培養(yǎng)菌體，如將微生物培養(yǎng)于液體培養(yǎng)基中以震盪的方式培養(yǎng)。
(2) 依對氣體的要求可分：
好氣菌：
以培養(yǎng)皿或試管培養(yǎng)之。
厭氣菌：
以化學裝置或化學試劑達到厭氣狀態(tài)。
同步培養(yǎng)(synchronous culture)：
以不同的生理調(diào)節(jié)方式或藉助物理方法使同一菌齡之細胞增殖以供菌體特性之研究。
連續(xù)培養(yǎng)(continous culture)：
藉不斷的添加養(yǎng)分及去除代謝產(chǎn)物以延續(xù)菌體的增殖，但此培養(yǎng)方式會得到不同菌齡之菌體
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