本文標題：" 熱質說：熱是一種會流動的物質,稱為熱質"

熱的本質與熱功當量

熱的本質

1. 熱質說：

熱是一種會流動的　物質　，稱為　熱質　（Caloric），由高溫處流向低溫處，當物體吸收熱質時溫度升高，放出熱質時溫度降低。

【結果】熱質說無法解釋某些物理現象（如質量守恒），且與事實矛盾，故應舍棄。

2. 熱能說：

熱是一種　能量　（Energy）。物質組成分子零亂運動的動能和位能即是物質所含的熱能。當物體加熱時，吸收熱能，使分子的熱運動更激烈。

【證據】侖福特的砲管鉆孔實驗、焦耳的焦耳實驗。

熱功當量

功可以完全轉換為熱，但是不能以　有限次　的操作，把熱全部轉換為功。

1. 焦耳實驗：利用力學能完全轉換成熱的實驗

(1) 目的：驗證熱是一種　能量　，并藉以測定熱與作功量值的數量關系。

(2) 原理：如右圖所示，由重錘下降所損失的重力位能，悉由器內摩擦阻力化成水及容

器的熱能，這使水和容器等的溫度升高。

J＝＝

式中 m：重錘質量　　　　　 h ：重錘下降高度

sW：水的比熱　　　　　mW：容器內水的質量

sC：容器的比熱　　　　 mC：容器的質量

Δt：重錘下降后水升高的溫度

（水和容器吸熱）＝H＝（mWsW＋mCsC）Δt

（重錘作功）＝Ｗ＝2 mgh

(3) 實驗結果：功（W）可以完全轉換為熱（H），此二數量的比值為
J＝＝ ⇔ 作功4.187焦耳可產生1卡的熱

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