如何更好了解細胞和分子生物學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)知識
四類主要的生物大分子—蛋白質(zhì)、多糖、多核昔酸和脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的知識。 除了這些基礎(chǔ)化學(xué)知識以外,為了更好地了解細胞和分子生物學(xué)某些現(xiàn)象和概念,還希望讀者能熟悉一些物理化學(xué)的原理和現(xiàn)象。其中較為重要的是:質(zhì)量作用定律,化學(xué)平衡,水的解離,pH和緩沖作用,氫鏈,無序性增加定律,擴散,滲透和透析。
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